آرشیو آشپزی در مجله تصویر و سرگرمی

در کنار لذت بردن از سواحل بکر، طبیعت منحصر به فرد و تفریحات آبی متنوع در جزیره کیش، صرف غذای سنتی و محلی در رستوران های ساحلی این جزیره می تواند لحظه هایی متفاوت و به یادماندنی برای گردشگران رقم بزند. رستوران های ساحلی کیش نیز با سرو غذاهای لذیذ در کنار...

فصل پاییز و زمستان که فرا می رسد در سفره ایرانی آش و سوپ جای خود را باز می نمایند. با وجود سرماخوردگی های این دو فصل، آش و سوپ معجزه ای برای پیشگیری و البته بهبود سرماخوردگی به شمار می رود. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه انواع آش از طرز تهیه آش کلم قمری گرفته...

اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید، با کمی تغییر در رسپی و شیوه پخت می توانید غذاهای دلخواه فرزندتان را درست کنید.

آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم به آبگوشت سنتی یا همان دیزی شباهتی ندارد.

آش دوغ شیرازی یکی از انواع آش های خوشمزه سنتی ایرانی است که با مواد ساده ای تهیه می گردد. آش دوغ شیرازی هم با گوشت و هم بدون گوشت درست می گردد. در این مقاله از در طرز تهیه آش دوغ شیرازی به 2 روش با گوشت و بدون گوشت و نکات پخت آش دوغ شیرازی را به شما آموزش خواهیم...

وقتی قرار است یک غذای سریع و راحت آماده کنیم اولین چیزی که به ذهنمان می رسد، یکی از انواع ماکارونی هاست.

طرز تهیه دوغ خانگی به سبک بازاری در خانه کار سختی نیست. دوغ یکی از محبوب ترین نوشیدنی های ما ایرانی است که معمولا نوشیدن آن در کنار انواع غذاهای سنتی و ایرانی بسیار لذت بخش است. در این مقاله از در می توانید با چند روش طرز تهیه دوغ خوشمزه خانگی آشنا شوید....

ژاپن بیشترین تعداد صدساله های جهان را دارد و بنابراین شاید پیروی از یک رژیم غذایی ژاپنی بتواند به داشتن عمری طولانی تر یاری کند.

آجیل ها پروتئین را تامین می نمایند؛ ویژه گردو دارای مقادیر زیادی امگا 3 است و با سلامت مغز مرتبط است.

ماستی که معمولا همراه غذای ما ایرانی هاست، می تواند به ابزاری برای آماده کردن دسر های خوش طعم و پرخاصیت تبدیل گردد. در این مطلب، طرز تهیه 7 نوع دسر ماست را به شما آموزش می دهیم. یادتان نرود که این دسر ها نه تنها می توانند بخشی از نیازهای روزانه غذایی فرزندتان...

گشتن از یه تکه مرغ سوخاری ترد کار هر کسی نیست؛ مخصوصا اگر با روشی متفاوت طعم دار شده باشد. معمولا برای تهیه سوخاری، مواد را داخل تخم مرغ و نمک و فلفل می زنیم، سپس در پودر سوخاری می غلتانیم. اما در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سوخاری ماستی را به شما آموزش...

روغن های خوراکی امروزه جزو لاینفک آشپزی محسوب می شوند. با پیشرفت علم تغذیه، بر تنوع روغن های خوراکی افزوده شده است، اما سوال اینجا است که کدام روغن از بقیه بهتر است؟

از زمان انقلاب سال 2003 و جدا شدن گرجستان از حاکمیت شوروی، تفلیس تغییرات زیادی به خود دیده است. امروزه تفلیس به مقصدی بین المللی و محبوب تبدیل شده که ترکیبی از بافت قدیمی و تازه را در کنار هم نمایش می دهد که در انتظار کشف شدن هستند. قیمت ها در این شهر مناسب...

سوپ ورمیشل آن قدر خوش مزه است که یک تنه می تواند نظریه سوپ غذا نیست را زیر سوال ببرد. این سوپ، مواد اولیه در دسترسی دارد و طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. سوپ را اصولا به عنوان یک غذای سالم و مقوی در هنگام مریضی می شناسیم. اما ما این جاییم تا به شما ثابت کنیم...

غذاهای سنتی ارمنستان بسیار لذیذ و متنوع هستند. در برترین رستوران های ایروان، این غذاهای لذیذ را امتحان کنید.

ترلان پروانه عکس مادرش را در فضای مجازی منتشر کرد.

غذاهای یونانشاید تا حالا غذاهای یونانی مختلفی را در کتاب های آشپزی دیده باشید و سعی نموده باشید تا آن ها را درست کنید. بد نیست بدانید که غذاهای یونانی از خوشمزه ترین غذاهای جهان محسوب می شوند و یونانی ها عادت دارند که در بیشتر غذاهایشان از آویشن، روغن...

بیشتر جهانگرد های حرفه ای علاقه مندند در سفر خود تجربه ای نزدیک از محیط محلی داشته باشند. رستوران های دربسته یکی از این تجربه های مجذوب کننده و مفرح است که تصویری بی واسطه از فرهنگ غذایی بومیان بدست می دهد. با خبرنگاران همراه باشید تا در خصوص این رستوران...

ضرب المثل من نوکر حاکمم نه نوکر بادمجان، ریشه تاریخی دارد و به دوران حکومت نادر شاه افشار مربوط می گردد و این ضرب المثل اشاره به آن دارد که برخی افراد در پی منفعت خودشان هستند و عقیده ثابتی ندارند. در خواندن این مقاله با خبرنگاران همراه باشید.

یکی از شیرینی های راحت و ساده که به روش های مختلفی می توان تهیه کرد کوکی یا کلوچه است. که انواع و اقسام مختلفی دارد و به شکل های مختلف و با مواد متنوعی می توان آن را تهیه کرد. کوکی ها بسیار خوشمزه هستند و درعین حال راحت هم تهیه می شوند. کوکی یا کلوچه را می...